меню

Производство

На имеющихся мощностях «Сырная долина» производит в год более 12000 тонн масложировой продукции и более 2500 тонн сливочного масла в фасованном виде и в виде монолитов. На сегодняшний день завод способен производить более пяти тысяч тонн сыров в ассортименте в год.
Сыры полутвердые выпускаются по традиционной технологии и пользуются большим спросом у потребителей. Продукция предприятия широко представлена в магазинах Курска, Белгорода, Санкт-Петербурга, Москвы, Ростова-на-Дону, Воронежа, Красноярска, Новосибирска и в других российских городах в крупных сетевых гипермаркетах: «Европа», «Линия», «Пятёрочка», «Перекресток», «ВкусВилл», «Магнит», «Лента» и др. При этом купить сыр в Курске или в другом российском городе от нашего завода-изготовителя всегда можно по доступной цене.

Модернизация и этапы развития

Традиции сыроварения и методы преобразования высокожирных сливок в масло ООО «Сырная долина» успешно совмещает с новейшими технологиями производства, позволяющими из года в год значительно наращивать обороты по выпуску продукции.
В 2006 и 2009 годах завод прошел несколько этапов модернизации, что существенно расширило его возможности. И сегодня технологи предприятия могут успешно разрабатывать и изготавливать сливочное масло, сыр не только по стандартам ГОСТ, но и по своей уникальной рецептуре.
Усовершенствование производства обусловлено бережным отношением к окружающей среде соловьиного края и его уникальным природным ресурсам. Мы заботимся не только о качестве поставляемого сырья, но и об эффективном расходовании воды и сокращении вредных выбросов в атмосферу. Поэтому работа завода-изготовителя подчинена требованиям экологических стандартов.

работа завода-изготовителя
работа завода-изготовителя

Основным этапом развития предприятия стало приобретение в 2014 году нового австрийского оборудования по изготовлению сыров компании BERTSCH. Это позволило значительно увеличить объём производства.

В 2021 году ООО «Сырная долина» успешно осуществило несколько проектов: было приобретено новое оборудование для нарезки сыра, и сейчас предприятие вышло на рынок с 200-граммовой запакованной нарезкой собственных сыров, очень востребованными у покупателей. Другим проектом стала модернизация производства, связанная с увеличением объёмов переработки молока. Для этого также было приобретено необходимое оборудование. В перспективе у «Сырной долины» ещё целый ряд инвестиционных проектов. В частности, модернизация линии по производству сыров.

Обратный звонок

Заполните форму ниже
и наш специалист перезвонит Вам

Отправляя форму, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных

Отправить

Обратная связь

Отправляя форму, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных

Отправить