| филе белой морской рыбы | 1 кг |
| сливочное масло | 50 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| маленькая горсть листьев укропа | |
| сок и цедра лимона плюс дольки лимона для подачи | 1 |
| красная молотая паприка | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый черный перец | по вкусу |
15 минут
1.Смешать паприку, сок и цедру лимона, приправить солью и перцем. Нарезать рыбу порционными кусками, смазать подготовленной смесью. Оставить на 15 мин.
2.Промокнуть рыбу бумажными полотенцами. Запечь рыбу в духовом шкафу 5-10 мин. при температуре 200 °С.
3.За это время растопить сливочное масло, чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко нарезать. Смешать масло, чеснок, укроп.
4.Достать рыбу, полить масляной смесью с двух сторон и запекать в духовом шкафу в том же режиме еще 3–5 мин. Достать, нарезать филе средними кусками. Подавать горячей.
Обратный звонок
Заполните форму ниже
и наш специалист перезвонит Вам
Обратная связь
