Томатный суп гаспачо с печёным болгарским перцем, авокадо, мясом камчатского краба и тартаром из клубники

Ингредиенты

запеченный болгарский перец	40 г
авокадо	40 г
мясо камчатского краба	40 г
клубника	30 г
очищенные томаты пилати	300 г
оливковое масло	20 г
кинза	5 г

Приготовление

10 минут

1.Томаты пилати измельчите в блендере, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок.
2.Запеченный перец и авокадо очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Клубнику также нарежьте кубиками и смешайте с рубленой кинзой.
3.Очистите мясо краба. На дно тарелки выложите перец, авокадо, клубнику и краба. Вокруг налейте томатный соус, украсьте веточкой кинзы.