Сэндвич с овощами, моцареллой и ростбифом с зерновым хлебом без муки

Ингредиенты

зерновой хлеб без муки	4 ломтика
тонкие ломтики ростбифа	6 шт.
моцарелла	2 шарика
большой помидор	1 шт.
сладкая красная луковица	половина
оливковое масло
соус песто	2 ст. л.

Приготовление

25 минут

1.Нарежьте лук тонкими полукольцами и сбрызните лимонным соком, немного посолите и оставьте на 5 мин.
2.Помидор нарежьте кружками толщиной 3-4 мм. Моцареллу нарежьте ломтиками толщиной 5 мм.
3.Смажьте хлеб соусом песто.
4.На два куска хлеба выложите ломтики ростбифа. Затем положите маринованный лук и кружки помидора. Последней выложите моцареллу и накройте оставшимся хлебом.
Разогрейте сковороду-гриль с оливковым маслом и обжарьте сэндвичи с двух сторон до румяной корочки. Подавайте сразу же.