| мука | 145 г |
| чая матча | 6 г |
| сливочного масла | 100 г |
| яйцо | 1,5 |
| молоко | 30 мл |
| белого шоколада | 45 г |
| сахар | 80 г |
| разрыхлитель | 3 г |
| орехи кешью для украшения |
45 минут
1.Растопите на водяной бане белый шоколад в молоке, просейте вместе муку, матча и разрыхлитель.
2.Разотрите масло с сахаром и постепенно добавьте туда яйца, а после растопленный белый шоколад с молоком.
3.Соедините все с сухими ингредиентами только до их смешения.
4.Распределите готовое тесто по бумажным капсулам в форме для маффинов по 55 г на штуку, присыпьте рублеными орехами и выпекайте при 170 °С 20–25 мин.
Очень здорово замесить в тесто на последнем этапе кусочки белого шоколада. Белый шоколад и молоко можно заменить на сгущенку – она тоже прекрасно сглаживает горечь матча и подчеркивает его аромат.
Обратный звонок
Заполните форму ниже
и наш специалист перезвонит Вам
Обратная связь
