| индейка | 2 бедра |
| тыква | 500 г |
| большие картофелины | 2 |
| большие луковицы | 2 |
| чеснок | 4 зубчика |
| куриный бульон | 2 стакана |
| лавровый лист | 1 |
| тимьян свежий | 1 веточка |
| молотая сладкая паприка | 1 ст. л. |
| молотая острая паприка | 1 ст. л. |
| растительное масло | 3 ст. л |
| соль |
1 час 30 минут
1.Индейку вымыть, срезать мясо с кости и нарезать его небольшими кусочками. Тыкву, картофель, лук и чеснок очистить. Тыкву и картофель нарезать кубиками со стороной 1,5 см, лук и чеснок измельчить. Тимьян вымыть, обсушить и снять листики с веточки.
2.Поместить индейку в пластиковый пакет, добавить всю паприку и 2 ч. л. соли. Завязать пакет и хорошо потрясти.
3.Разогреть в кастрюле масло, выложить индейку (специи сохранить) и готовить 5 мин. В пакет со специями положить кусочки тыквы, картофеля и лук. Потрясти пакет и выложить все содержимое в кастрюлю к индейке. Готовить, помешивая, 5 мин. Влить бульон, добавить чеснок, лавровый лист и тимьян. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить под крышкой 1 ч.
Обратный звонок
Заполните форму ниже
и наш специалист перезвонит Вам
Обратная связь
